MENÚ SAN VALENTÍN

APERITIVO

Lingote de steak tartar

*****

Cremoso de foie, avellanas y cacao

*****

Panipuri con setas y mantequilla tostada

ENTRANTE

Raviolis de calabaza asada con bechamel de miso

PRINCIPALES

Lubina asada, piquillos dulces y pesto de anacardos

*****

Cordero con salsa de pimienta rosa, cremoso de patata y trigueros crujientes

POSTRE

Lingote de pasión cacao, toques de frambuesa y pétalos

Café, té, infusiones, mignardises

servicio de pan y 1 COPA DE CAVA incluida

PVP 49€ IVA incluido

BODEGA NO INCLUIDA